a.n.k.
Na Trgu Leona Štuklja se bo že drugič utaboril prav posebno dišeči cirkus. Čeprav je lani kuharske semenje dneve deloma odplavil dež, so kuharji, pa tudi Mariborčani, pokazali, da so taki dogodki v mestu zelo dobrodošli. Avstrijska turneja ulične hrane pod znamko Street food market tudi letos obljublja pravo kulinarično festivalsko razvajanje, karavana atraktivnih ponudnikov kulinaričnih dobrot, ponujenih iz predelanih vozil, bo stregla od 30. avgusta do 1. septembra.
Kaj bomo okušali? Nekaj preverjenih menijev - od hamburgerjev, domačih štrukljev, belgijskih vafljev, ameriških hot dogov do nizozemskih mini palačink - za bolj pogumne pa tudi obroke iz ostrig, mesa krokodila in zebre.
"Glede na pester izbor prijavljenih ponudnikov in izbor bo tako mogoče okušati in razvajati brbončice s pestro ponudbo s celega sveta. Tako bodo obiskovalci v treh dneh lahko pokusili od različno pripravljenih hamburgerjev, ameriških hot dogov, domačih ajdovih štrukljev, španskih churrosov, belgijskih vafljev, nizozemskih mini palačink, dunajskih wrapov in sirovih sendvičev, argentinskega žara, karibske kuhinje, ocvrtih banan pa vse do specialitet iz ostrig, krokodila in celo zebre. Poskrbljeno bo tudi za pestro vegetarijansko ponudbo. Pestrost ponudbe pa temelji tudi na svežini in pripravi hrane pred obiskovalci, kar doda še dodatno atraktivnost že tako atraktivnim vozilom," napovedujejo organizatorji.
Pripravljajo pester spremljevalni program, ki bo temeljil na vodenih kulinaričnih ogledih, degustacijah lokalnih in tujih vin, predstavitvah in pokušanju različnih piv iz lokalnih in tujih mikropivovarn. Mitja Špes iz podjetja Factumevent: "S partnerskim podjetjem Mundpropagando, ki izvede letno več kot 28 dogodkov Street food market v Avstriji, Italiji in na Hrvaškem." Špes poudari še, da lahko dobijo lokalni gostinci, ki sodelujejo na marketu v Mariboru, možnost, da se karavani priključijo še v drugih mestih.
Lani so organizatorji zabeležili velik obisk iz sosednjih držav (Avstrija, Italija, Hrvaška, Madžarska) in celo iz Združenih držav Amerike.
