Nekdanja superfinalistka 5. sezone oddaje MasterChef Slovenija Sanja Sirk je svojo dolgoletno strast do kuhanja uspešno spremenila v poklic, v katerem, kot pravi sama, danes resnično uživa. Po koncu televizijskega šova je nabirala izkušnje v različnih kuhinjah, nato pa našla svoje mesto v lokalu Marenda s Sanjo Sirk, kjer skupaj s sodelavko Aido Žavbi ustvarja jedi, ki temeljijo na domačnosti, sezonskosti in lokalnih sestavinah, piše revija Lady.
Njena kuhinja je preprosta, iskrena in močno povezana s tradicijo – z jedmi, kakršne so pripravljale mame in babice. Sanja prisega na svežo pripravo hrane brez zamrzovanja, jedilnike pa oblikuje tedensko, pogosto na podlagi pridelkov z lastnega vrta. Posebnost lokala je tudi sproščen, dostopen ambient, kjer se za isto mizo srečujejo gostje različnih profilov, združeni z željo po dobri hrani.
Poleg kuhanja Sanja svoje znanje z veseljem deli: pripravlja delavnice, objavlja recepte in ostaja zvesta tudi peki sladic. Njena zgodba dokazuje, da so prav pristnost, toplina in preprostost tiste vrednote, ki v kulinariki vedno znova najdejo pot do ljudi.
Celotni članek o Sanji preberite v reviji Lady, ki vas čaka tudi v spletni Trafiki24.
